وصفات جديدة

سلة عيد الفصح المعجنات مع سلطة الزبدة والخس

سلة عيد الفصح المعجنات مع سلطة الزبدة والخس

نسج لنفسك سلة خبز عيد الفصح! ثم قدمي سلطة الخس بالزبدة المقرمشة في الداخل. هذه الوصفة مثالية لاستضافة العطلة.المزيد +أقل-

تم التحديث في 11 مايو 2017

2

علب (11 أونصة) أعواد الخبز المبردة Pillsbury ™

1/2

ملعقة كبيرة ملح كوشير خشن

1

كوب طماطم عنب مقطع

1

كوب كرات موتزاريلا صغيرة

1/4

كوب بصل بنفسجي مقطع إلى مكعبات

إخفاء الصور

  • 1

    يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش خارج وعاء معدني كبير بسخاء كبير برذاذ الخبز غير اللاصق.

  • 2

    افتح وافتح أعواد الخبز Pillsbury ™. لف كل عود خبز على شكل حبل ، مع وضع نصف أعواد الخبز على طول قطعة كبيرة من ورق البرشمان بحيث تكون المسافة بينهما حوالي 3/4 بوصات. بدءًا من منتصف الشرائط ، نسج النصف الثاني من حبال الخبز للداخل والخارج في الاتجاه المعاكس لتشكيل ورقة صلبة من أعواد الخبز المنسوجة لقاعدة السلة.

  • 3

    اقلب ورقة أعواد الخبز بلطف رأسًا على عقب ، فوق الوعاء المعدني المقلوب المدهون. اضغط على الحواف السفلية معًا حتى تترابط عند حافة الوعاء. تقليم الحواف إذا لزم الأمر لتناسب بدقة. ضعها على صينية خبز كبيرة.

  • 4

    اخفقي البيضتين واستخدمي فرشاة دهن البيض في الفرشاة فوق أعواد الخبز المنسوجة. رشي ملح الكوشر لخلق نكهة البريتزل.

  • 5

    تُخبز على الرف السفلي للفرن لمدة 18-24 دقيقة ، أو حتى يتحول لون الخبز إلى اللون البني الذهبي. يُرفع ويبرد قليلاً قبل رفع وعاء الخبز عن الوعاء المعدني. تبرد تمامًا قبل ملئها بالسلطة.

  • 6

    قبل التقديم مباشرة ، اخلطي باقي مكونات السلطة معًا في وعاء كبير منفصل. انقل السلطة برفق إلى سلة الخبز ، مع الحرص على ألا تضغط السلطة. قدميها على الفور.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
350
السعرات الحرارية من الدهون
100
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
11 جرام
17%
الدهون المشبعة
1 جرام
5%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
75 مجم
26%
صوديوم
1010 ملجم
42%
البوتاسيوم
280 ملجم
8%
اجمالي الكربوهيدرات
45 جرام
15%
الألياف الغذائية
1 جرام
6%
السكريات
3 جرام
بروتين
17 جرام
فيتامين أ
70%
70%
فيتامين سي
10%
10%
الكالسيوم
20%
20%
حديد
15%
15%
التبادلات:

1 نشا 0 فواكه 1 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 1/2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 1 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • لتحقيق الفوز في عيد الفصح ، لا تنظر إلى أبعد من سلطة سلة الخبز هذه! ما هو أفضل من سلة الخبز؟ لماذا ، سلة مصنوعة من الخبز ، بالطبع! وهذه السلة لذيذة بشكل خاص ، لأنها مصنوعة من البسكويت المملح بغسول بيض ذهبي وملح كوشير. تقدم مع سلطة الخس بالزبدة مع قطع لحم الخنزير ، وتضعها على عشاء عيد الفصح أو حفل عشاء الربيع. هذا الطبق يحتضر ليكون مركز الاهتمام!

قائمة الطعام

استمتع بجاذبية قائمتنا العالمية وأنت تستمتع بإطلالات على النهر. كن مطمئنًا أننا نظل ملتزمين بتزويدك بتجربة طعام لا تنسى في فندقنا التاريخي الساحر.

لدينا مساحات خارجية رائعة لتناول الطعام ، وإذا سمحت الأحوال الجوية ، سنبذل قصارى جهدنا لاستيعابك. بسبب المقاعد المحدودة والتباعد الاجتماعي المطلوب ، يرجى الاتصال مبكر للحجز: 215.297.9260.000

احجز طاولة

دون & # 039t تناول الطعام & أمبير ؛ داش

أماكن الإقامة

قائمة الغداء

مع لحم الخنزير المقدد المدخن *

14- الهليون والبطاطس تارت

مع جبن الماعز وزيت الثوم المعمر والفستق المحمص

الصلصا فيردي و Queso في الهواء الطلق *

بيوريه فول مدمس ولحم خنزير مقرمش تاسو

سلطة السبانخ والفراولة 14

فتات بذور الخشخاش والليمون والفجل الربيعي وصلصة الفراولة *

سلطة الخس بالزبدة والأفوكادو والحمضيات 14

كونفيت الحمضيات وجبن الماعز واللوز المحمص في صلصة الخل البلسمي الأبيض *

14- سلطة الهليون

جوز ملبس ، جبن ريكفورد و صلصة راوند توت العليق *

تشارلستون ميتنج ستريت كراب ، طبقنا المميز 20

غراتان كلاسيكي مع قشدة مخفضة وجبن شيدر حاد وشيري *

أيولي بالثوم وفلفل أحمر محمص يقدم مع أرز بيلاف وخضروات طازجة

مع صلصة الفاصوليا السوداء وصلصة المانجو وأرز جوز الهند واللوز *

سمك القد المحمص مع كوكل وكريم أندويل 19

سجق لويزيانا من Poche's ، الفلفل الحلو والبطاطا الإصبعيات *

السلمون المدخن والأفوكادو BLT 16

على توست القمح الكامل مع لحم مقدد ، خس ، طماطم وشرائح أفوكادو ، يقدم مع وسابي مايونيز وسلطة بطاطس منزلية ^

بهار البحر الأبيض المتوسط ​​مع سلطة الكسكس الدافئة وصلصة الفستق والعسل *

جامبالايا الدجاج والروبيان 19

أرز الكاجن المتبل بلحم الخنزير المدخن والفلفل الحلو والنقانق *

باسوت تشيز برجر على خبز بريتزل 15

مربى لحم مقدد ، بصل مخلل مسخن وجبنة شيدر فيرمونت تقدم مع شرائح الطماطم والخس والبطاطا المقلية ^

سندويتش لحم البقر المشوي بريسكت 15

مدخن منزليًا ومطبوخًا ببطء على كعكة بريوش مغطاة بالفجل الطازج تقدم مع سلطة الملفوف الأحمر وحلقات البصل ^

17

مغطى بالفطر والبازلاء الحلوة مغطاة بجبنة البيكورينو والبقدونس

* خالي من الغلوتين
^ يمكن تعديل الخبز ليكون خالي من الغلوتين

قائمة العشاء

زيت الثوم الربيعي والكراث المجعد *

الطفل المتفحم الأخطبوط الإسباني 15

مع باباس برافاس ، رومسكو وفلفل شيشيتو المبستر *

كرز أمارينا وتقليل نبيذ بورت

مغطى بصلصة الفلفل الحار الحلو والسريراتشا والبصل الأخضر والكزبرة *

سلطة السبانخ والفراولة 14

تنهار بذور الليمون والخشخاش والفجل الربيعي وصلصة الفراولة *

سلطة الخس بالزبدة والأفوكادو والحمضيات 14

كونفيت الحمضيات وجبن الماعز واللوز المحمص في صلصة الخل البلسمي الأبيض *

14- سلطة الهليون

جوز ملبس ، جبنة ريكفورد وصلصة الراوند-توت العليق *

تشارلستون ميتنج ستريت كراب ، طبقنا المميز 35

كلاسيك أو جراتان مع قشدة مخفضة وجبن شيدر حاد وشيري *

مع موس الإسكالوب والجرجير ، تمهيد البطاطس وصلصة زبدة الشمبانيا *

ماين لوبستر بولابيس سعر السوق

مرق حليب جوز الهند التايلاندي ، جراد البحر الكامل المقشر مع روبيان جامبو ، اسقلوب البحر ونودلز الأرز *

زبيب حلو ، زيتون حامض ، نبات الكبر ، صنوبر محمص يقدم مع هريس القرنبيط والبطاطا

مع البازلاء الحلوة والفطر البري وصلصة بورسيني الكمأة *

فيليه باسوت مشوي 39

محشوة بالجبنة الزرقاء ساغا تقدم مع فطر ديمي ، يوكون جولد بطاطس مهروسة وخضروات دو جور *

صلصة ترافل ديمي كريم ، هليون ، بصل مقرمش ، بطاطس أصابع محمصة *

35- قطع لحم الخنزير المقدد

المشمش المزجج بالبطاطا الحلوة وسلطة الكالي *

حمص الفاصوليا البيضاء ، باذنجان كابوناتا ، طماطم كرزية محمصة ، شمر مكرمل وفستق حلبي ورذاذ عسل *

* خالي من الغلوتين
^ يمكن تعديل الخبز ليكون خالي من الغلوتين

قائمة الحانة

حلقات البصل بالبيرة 6

اللوحات المشتركة

16- السبانخ ، السلطعون ، الخرشوف

تقدم مع العجين المخمر كروستيني ^

سلطة المأكولات البحرية والروبيان المتبل المشوي وكوكتيل سلطعون الثلج يقدم مع صلصة جوز الخردل ورقائق أولد باي *

أنتيباستو البحر الأبيض المتوسط ​​18

حمص بالثوم المحمص ، بابا غنوج ، سلطة تبولة تقدم مع خبز بيتا مشوي *

ثلاثة أنواع من الجبن الحرفي: ستيلتون المغطى بالرذاذ ، وهومبولت فوغ بعمر الكهف ، وجبن جرافتون المدخن ، تقدم مع خليط من مربى التوت ، وكروستيني ، والعنب *

أجرة الحانة

صيد اليوم ، مغمس بالخليط ومقلي بعمق مع صلصة التارتار وخل الشعير يقدم مع الملفوف الأحمر - جيكاما سلو

بهار البحر الأبيض المتوسط ​​مع سلطة الكسكس الدافئة وصلصة الفستق والعسل *

سندويتش لحم بقري مشوي بريسكت 15

مدخن منزلي ومطبوخ ببطء على كعكة بريوش مغطاة بفجل طازج يقدم مع سلطة الكرنب الأحمر وحلقات البصل ^

باسوت تشيز برجر على خبز بريتزل 15

مربى لحم مقدد ، بصل مخلل مسخن وجبنة شيدر فيرمونت تقدم مع شرائح الطماطم والخس والبطاطا المقلية ^

يتم تقديم مجموعة مختارة يوميًا من ذخيرة الشيف على لفائف بريوش صغيرة

* خالي من الغلوتين
^ يمكن تعديل الخبز ليكون خالي من الغلوتين

قائمة لايت بعد الظهر

يخدم 7 أيام في الأسبوع
2:30 مساءً - 5:00 مساءً

سلطة السبانخ والفراولة 14

تنهار بذور الليمون والخشخاش والفجل الربيعي وصلصة الفراولة *

سلطة الخس بالزبدة والأفوكادو والحمضيات 14

كونفيت الحمضيات وجبن الماعز واللوز المحمص وخل البلسميك الأبيض *

سلة من البطاطس المقلية أو حلقات البصل بالبقسماط 6

بطاطا مقلية تقدم مع حلقات بصل كاتشب تقدم مع صلصة الرانش

مغطى بصلصة الفلفل الحار الحلو والسريراتشا والبصل الأخضر والكزبرة *

باسوت تشيز برجر على خبز بريتزل 15

مربى لحم مقدد ، مخلل بصل وجبنة شيدر فيرمونت تقدم مع الخس والطماطم والمخلل والبطاطا المقلية ^

اللوحات المشتركة

أنتيباستو البحر الأبيض المتوسط ​​18

حمص بالثوم المحمص ، بابا غنوج ، سلطة تبولة و خبز بيتا مشوي ^

21 طبق جبن حرفي

Stilton مع رذاذ المنفذ ، Humboldt Fog الناضج في الكهف وجبن Grafton المدخن يقدم مع مزيج من مربى التوت وكروستيني والعنب ^

سلطة المأكولات البحرية مع رقائق أولد باي ، روبيان متبل مشوي وكوكتيلات سلطعون الثلج تقدم مع صلصة جوز الخردل *

* خالي من الغلوتين
^ يمكن تعديل الخبز ليكون خالي من الغلوتين

كوكتيلات خاصة

جميع الكوكتيلات الخاصة 15

شامبانيا ، عصير برتقال ، كريم دي إيفيت

بروسكو ، أبيرول ، كلوب صودا ، برتقال مشوش

فودكا الخيار الملكية ، مزيج ماري الدموي المصنوع منزليًا

بومباي سافير جين ، عصير ليمون ، خلاصة إكليل الجبل ، كلوب صودا

بلفيدير فودكا ، عصير التوت البري والليمون ، تريبل سيك ، محلول عسل مقاطعة باكز المحلي

فودكا تيتوس ، عصير جريب فروت وردي ، تونيك ، شراب حمضيات المر ، بيتشود ، مرّ البرتقال

تيتوس فودكا ، ليمون ، نعناع ، خيار ، زنجبيل بير

إيرل جراي بقري مشروب جن ، شراب بسيط ، عصير ليمون

بومباي سافير جين ، عصير ليمون ، خلاصة عسل مقاطعة باكز المحلية

فانيليا فودكا ، شامبور ، عصير أناناس ، شمبانيا

تيتوس فودكا ، فواكه موسمية ، خلاصة الروزماري ، كلوب صودا

Woodford Reserve Bourbon و Antica Vermouth و Woodford Barrel Aged Cherries and Bitters

موسمي بيري قديم الطراز

بوليت بوربون ، فواكه موسمية مختلطة ، مرارة

البراميل ، المعبأة في زجاجات والبيرة المصنوعة يدويًا

مشروع البيرة

5 ٪ - مالتي مع تلميحات من التوفي والنكهات الخفيفة

5٪ - قوامه خفيف ومرير قليلاً مع نغمات تفاح مقرمشة

5.6٪ - شجاع أيرلندي جاف كلاسيكي. داكن ، مالتي وسلس

أصناف محدودة الإصدار لكل موسم

7٪ - حمضيات طفيفة مع قفزات جافة قوية

البيرة المحلية المعبأة في زجاجات

4.2٪ - نظيف ، هش ، سهل الشرب

4.4٪ - شعير محمص ، متوازن ، عنقودي ومتتالي القفزات

5٪ - الجعة النموذجية ، قوية ومر

شوك توب سمر شاندي 6

4.2٪ - قشور الحمضيات والليمون وقليل من الحلاوة

البيرة الحرفية

Voodoo Ranger Imperial IPA 7

9٪ - قطع صنوبر وحمضيات طازجة ، غنية ولذيذة

5.2٪ - بهارات خبز محمصة ومُرّة قليلاً

Goggle Fogger German Hefeweizen 7

5.4٪ - نكهات خفيفة من القمح ، العلكة ، القرنفل والتوابل

7٪ - نكهة ونكهة ونكهة جافة مكثفة

5.2٪ نكهات ترابية وحمضيات من الليمون والصنوبر

7.5٪ - قشر الموالح ، بلسم الصنوبر والفواكه الاستوائية

4٪ - بيرة القمح الخفيفة بنكهة المانجو الطازجة ، مقرمشة ومنعشة

7.7٪ - الحمضيات والاستوائية والصنوبرية

9٪ - بهارات و كراميل

نبيذ أبيض

نبيذ بلاك باس التخصصي

شاردونيه بلاك باس الملكية ، سونوما كاليفورنيا 13/40

Black Bass Proprietary Cabernet ، ساحل كاليفورنيا المركزي 13/40

خمور فوارة

هاسيندا "طريقة شامبينواز" بروت ، كاليفورنيا 12/36

لا ماركا بروسيكو ، إيطاليا 14/42

45- روجر جولارت كافا جراند ريزيرفا بروت

Moët Chandon Imperial Brut ، شامبانيا 110

Veuve Clicqout ، Yellow Label ، Brut Champagne 110

نصف زجاجة نبيذ فوار

Moët Chandon Imperial Brut ، الشمبانيا 50

بينوت جريجيو ، بينوت بلانك وأمبير بينوت جريس

كاناليتو بينو جريجيو ، إيطاليا 12/36

بطة بوند ويلاميت فالي بينوت جريس ، أوريغون 45

ريتراتي بينوت جريجيو إيطاليا 50

أو بون كليمات سانتا باربرا بينوت بلانك ، كاليفورنيا 50

بوردو ، وادي لوار ، ساوفيجنون بلانك

ستونبرن ساوفيجنون بلانك ، نيوزيلندا 12/36

Trione “River Road Ranch” Sauvignon Blanc، Sonoma، California 16/58

Cheateau Pilet Bordeaux Blanc فرنسا 40

60- جان مارك كروشيه سانسيري ، وادي لوار ، فرنسا

Frog’s Leap Sauvignon Blanc، Napa Valley، California 65

بورجوندي وأمبير شاردونيه

Capitelles des Fermes Burgundy ، فرنسا 12/36

شاردونيه بلاك باس الملكية ، سونوما ، كاليفورنيا 13/40

قرية مومسين ماكون ، بورجوندي ، فرنسا 40

Ca’Momi Chardonnay، Napa Valley، California 45

55- مورجان "ميتاليكو" شاردونيه ، مونتيري ، كاليفورنيا

Deloach Russian River Valley شاردونيه ، سونوما ، كاليفورنيا 60

J. Moreau & amp Fila Chablis، Burgundy، France 60

90- عائلة فرانك كارنيروس شاردونيه ، كاليفورنيا

Shafer & quotRed Shoulder Ranch & quot Chardonnay، Napa Valley، California 110

بياضات أخرى من الاهتمام

أوربان ريسلينج ، موزيل ، ألمانيا 12/36

روبي دونا موسكاتو ايطاليا 36

Familie Bauer Grüner Veltliner ، جوتشي ، النمسا 43

45- Lamoreaux Landing Gewurztraminer ولاية نيويورك

50- إيناما "فين سواف" كلاسيكو ، فينيتو إيطاليا

ارتفع

Lionel Osmin & quotDRY & quot Rose ، جنوب غرب فرنسا 12/36

De Perriere Brut Sparkling Rose ، كاليفورنيا 12/36

36- سول ريال فينهو فيردي روز البرتغالي

شاتو فيراج "رومري" بروفانس ، فرنسا 48

نبيذ احمر

بورجوندي ، بينوت نوير

بوجل بينوت نوير ، كاليفورنيا 12/36

ستونبرن بينوت نوير ، نيوزيلندا 14/48

شركة Decoy Limited Sonoma Coat Pinot Noir ، كاليفورنيا 50

Mommessin & quotLa Cle Saint Pierre & quot ، بورجوندي ، فرنسا 52

بونزي تافولا بينوت نوير ، وادي ويلاميت ، أوريغون 65

Adelsheim Pinot Noir ، نيوبيرغ ، أوريغون 85

بطة القرن الذهبي بينوت نوير ، أندرسون فالي ، كاليفورنيا 110

ميرلوت

حياة ميرلوت ، راتلسناك هيلز ، ولاية واشنطن 12/36

شاتو بلوان ، بوردو ، فرنسا 38

تروشارد ميرلوت ، وادي نابا ، كاليفورنيا 70

ليب ميرلوت الضفدع ، وادي نابا ، كاليفورنيا 90

كابيرنت ساوفيجنون

عشرين فدان ، مقاطعة إلدورادو ، كاليفورنيا 13/40

Black Bass Proprietary Cabernet ، ساحل كاليفورنيا المركزي 13/40

ميل كريك كابيرنت ، سونوما ، كاليفورنيا 18/60

First Drop Mother’s Ruin، McLaren Vale، Australia 50

بروكن إيرث "CV Reserve" ، باسو روبلز ، كاليفورنيا 65

هانت آند هارفست ، وادي نابا ، كاليفورنيا 75

كانفاسباك & quotRed Mountain & quot ، ولاية واشنطن 90

110. فرانك فاميلي كابيرنيت ساوفيجنون ، وادي نابا ، كاليفورنيا

Trefethen Oak Knoll ، وادي نابا ، كاليفورنيا 110

كيد كابيرنيت (مزارع كروم بلومبجاك) ، وادي نابا ، كاليفورنيا 200

بوردو و امبريتاج

Trefethen “Double T” Meritage، Napa Valley، California 15/48

Morgan “Cotes du Crows”، Napa Valley، California 50

شاتو تور رينيسانس سان إيميليون غراند كرو ، بوردو ، فرنسا 60

شاتو غودين باويلاك ، بوردو ، فرنسا 95

مالبيك وشيراز وسيرة وزينفاندل

سان هوبرتو مالبيك "ريزيرفا" ، الأرجنتين 12/36

شيلد العقارية شيراز ، وادي باروسا ، أستراليا 13/40

Bodega Noemia & quotA Lisa & quot Malbec، Patagonia، Argentina 48

Truchard Syrah ، وادي نابا ، كاليفورنيا 50

DeLoach & quotRussian River & quot Zinfandel، Russian River Valley 60

رومباور زينفاندل ، وادي نابا ، كاليفورنيا 80

Reds أخرى ذات أهمية

Garofoli M & quotMonte Real & quot Sangiovese ، Marches ، إيطاليا 12/36

Cent & # 039anni Amarone della Valpolicella - إيطاليا 68

كافاجيو كيانتي كلاسيكو ريسيرفا ، توسكانا ، إيطاليا 75

فيلا بوجيو سالفي برونيلو دي مونتالسينو ، توسكانا ، إيطاليا 90

Ferraton & quotLe Parvis & quot Châteauneuf-du-Pape ، Rhône Valley ، فرنسا 110

Rivetto “Serralunga” بارولو ، بيدمونت ، إيطاليا 110

النبيذ بالزجاج

النبيذ الأبيض

هاسيندا "طريقة شامبينيز" بروت ، كاليفورنيا 12/36

كاناليتو بينو جريجيو ، إيطاليا 12/36

ستونبرن ساوفيجنون بلانك ، نيوزيلندا 12/36

Capitelles des Fermes Burgundy ، فرنسا 12/36

Urban Riesling ، Mosel Germany 12/36

Lionel Osmin & quotDRY & quot Rose ، جنوب غرب فرنسا 12/36

De Perriere Brut Sparkling Rose ، كاليفورنيا 12/36

شاردونيه بلاك باس الملكية ، سونوما كاليفورنيا 13/40

لا ماركا بروسيكو ، إيطاليا 14/42

Trione “River Road Ranch” Sauvignon Blanc، Sonoma، California 16/58

النبيذ الأحمر

بوجل بينوت نوير ، كاليفورنيا 12/36

Garofoli M "Monte Real" Sangiovese Marches ، إيطاليا 12/36

سان هوبرتو مالبيك "ريزيرفا" ، الأرجنتين 12/36

حياة ميرلوت ، راتلسناك هيلز ، ولاية واشنطن 12/36

عشرين فدان ، كاليفورنيا 13/40

Black Bass Proprietary Cabernet ، ساحل كاليفورنيا المركزي 13/40

شيلد العقارية شيراز ، وادي باروسا ، أستراليا 13/40

ستونبرن بينوت نوير ، نيوزيلندا 14/48

Trefethen “Double T” Meritage، Napa Valley، California 15/48

ميل كريك كابيرنت ، سونوما كاليفورنيا 18/60

الأب و # 039 s يوم غداء الشمبانيا

الحجز مطلوب ◆ اتصل على 215.297.9260

  • وشملت الشمبانيا
  • 20 يونيو ، 2021 10:00 صباحًا - 2:30 مساءً
  • 3 Course Prix Fixe 49.50 دولارًا للشخص الواحد
  • الأطفال أقل من 12 دولارًا أمريكيًا 18 | الأعمار الثانية وما دون تناول الطعام مجانًا
  • الضرائب والإكراميات غير متضمنة

مجموعة متنوعة من المخبوزات المنزلية

اختيار الدورة الأولى من:

سمك السلمون المدخن في المنزل مع البيجل

مع الكبر والبصل والجبن ^

خليط بيري كريب مع جبن ماسكاربوني الليمون

باس & # 039t كبدة باتيه وموس سلمون مدخن

الزبادي والجرانولا منزلية الصنع

اختيار الدورة الثانية من:

تقدم مع سلطة خضراء مشكلة و خل البلسميك

بيض مقلي جنوبي مع مرق السجق والبسكويت

بيض مقلي فوق بسكويت اللبن ومغطى بمرق النقانق الكريمية

فيليه صغير مع بيضتين أي نوع تقدم مع فطر ديمي جلاس والبطاطا المقلية *

  • المأكولات البحرية نيوبورج - جمبري ولحم كابوريا في كريمة كونياك
  • غربي بجبنة شيدر حادة *
  • السبانخ والفطر والبصل وجبن غرويير *
  • فلفل أحمر محمص ، بصل مكرمل وجبن شيدر مدخن *
  • طماطم وزيتون كالاماتا وجبنة فيتا وأعشاب *

تقدم مع شراب القيقب فيرمونت واختيار لحم الإفطار

روبيان تشارلستون والحصى

جبنة الشيدر والحصى مغطاة بالروبيان الحار المقلي وصلصة كريمة الطماطم المشوية تقدم مع الخضار الموسمية *

Huevos Rancheros مع Avacado-Tomatillo Salsa

تقدم فوق خبز التورتيلا مع الفاصوليا المقلية

صلصة أيولي بالثوم وفلفل أحمر محمص تقدم مع أرز بيلاف وخضروات موسمية

باس & # 039t تشيز برجر على كعكة بريتزل

مربى لحم مقدد ، بصل مخلل مسخن وجبنة شيدر فيرمونت تقدم مع شرائح الطماطم والخس والبطاطا المقلية ^

صدر دجاج مشوي وجوز وعنب وتفاح اخضر *

اختيار الدورة الثالثة من:

كعكة موس المميزة باسنت ديكادينت

كعكة الفانيليا مع موس كراميل ملح البحر ، موس فول الفانيليا المخملي ، مغطاة بقناش دولتشي كراميل والكريمة المخفوقة *

طبقات شوكولاتة شوكولاتة مع الفانيليا اللذيذة والحليب وموس الشوكولاتة الداكنة وغاناش مخفوق فادجي وماكرون فرنسي ومغرفة آيس كريم فانيليا *

ألتيميت تشيز كيك الفراولة

بسكويت شورت بريد ناعم ، تشيز كيك فراولة وكريمة ، مغطاة بحبوب الفانيليا شانتيلي ، فتات غراهام المقرمشة المحمصة والفراولة الطازجة

كيك الفستق مع غاناش الشوكولاتة المقرمش ، كريمة الفستق الحلبي ، ديكور الشوكولاتة ، الكريمة المخفوقة بالشوكولاتة ، التوت والفستق


5 طرق لاستخدام البيض المسلوق

كم عدد بيض عيد الفصح الذي ستزينه عائلتك هذا العام؟ دستة؟ أكثر؟ بحلول الوقت الذي يتم فيه إفراغ آخر سلة عيد الفصح يوم الأحد ، ويتم احتساب الكمية الرسمية ، يمكن أن تنظر إلى ثلاجة مليئة بالبيض المسلوق بلون قوس قزح. كيف ستأكلهم جميعا؟

أسهل خيار هو تقشيرها وتناولها مع رش الملح أو بضع قطرات من الخل البلسمي أو تاباسكو. ولكن لا يوجد سوى مرات عديدة يمكنك تناول وجبة خفيفة من بيضة عادية قبل أن تتعب منها (ومرة أخرى ، سيكون لديك & # 8217 عدد العشرات؟). جرب هذه الوصفات لتزيين البيض المسلوق حتى لا تشعر براعم التذوق لديك بالملل. وإذا لم تكن قد قمت بصبغها بعد ، فإليك دليل على كيفية طهي البيض المسلوق جيدًا حتى يتقشر بسهولة ويتذوق طعمه الرائع.

ما هي طريقتك المفضلة لتناول البيض المسلوق؟ التعليق أدناه، واسمحوا لنا أن نعرف!

رامين تركيا

ما تحتاجه & # 8217:
1 ملعقة صغيرة. زيت جوز الهند العضوي البكر
1 كوب جزر مبشور
4 فصوص ثوم مفرومة
4 أكواب من مرق الدجاج العضوي (أو الخضار) قليل الصوديوم ، ساخن
2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا قليلة الصوديوم
1 ملعقة كبيرة. معجون ميسو أحمر
4 ملاعق صغيرة. الزنجبيل الطازج المفروم ناعما
2 كوب نودلز رامين مطبوخة (حبوب كاملة ، إن أمكن)
1 كوب فطر شيتاكي شرائح رقيقة
1 كوب بوك تشوي مفروم خشن
1 كوب ملفوف نابا مقطع إلى شرائح رقيقة
2½ كوب من صدر الديك الرومي المشوي (حوالي 12 أونصة).
1 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
2 بيضة كبيرة مسلوقة ، مقطعة إلى نصفين
2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح رفيعة (للتزيين اختياري)
اكتشف كيف تصنع الوصفة.

بيض بالحمص

ما تحتاجه & # 8217:
5 بيضات مسلوقة ، مقطعة نصفين بالطول ، صفار رمي *
4 ملاعق كبيرة. حمص محضر
5 حبات زيتون كالاماتا ، مقطع
بابريكا مدخن (حسب الرغبة)
* وبعبارة أخرى - 5 بياض بيض
اكتشف كيف تصنع الوصفة.

سلطة نيسواز

ما تحتاجه & # 8217:
2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ الاحمر
2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج
2 ملعقة كبيرة. خردل ديجون خشن الحبيبات
½ ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
6 أكواب رومين مبشور (أو خس بيب أو خضار مشكلة)
1 (7 أوقية) يمكن أن تكون التونة البيضاء صلبة ، معبأة في الماء ، مصفاة ، مقشرة إلى قطع كبيرة
8 أوقية فاصوليا خضراء مطهوة على البخار ، مبردة
4 حبات بطاطس متوسطة جديدة مسلوقة ، مبردة ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
2 بيضة كبيرة مسلوقة ، مقطعة أرباع بالطول
4 حبات طماطم متوسطة ، مقطعة إلى أرباع
¼ بصل أحمر متوسط ​​مقطع إلى شرائح
8 حبات زيتون أسود منزوع النوى
2 ملعقة كبيرة. بقدونس إيطالي مفروم ناعماً (للزينة إختياري)
اكتشف كيف تصنع الوصفة.

سلطة الإفطار

ما تحتاجه & # 8217:
2½ كوب كرنب مقطع
¼ بصل أحمر متوسط ​​، مفروم
1 طماطم متوسطة مفرومة
كوب بذور عباد الشمس المحمص
شريحتان لحم ديك رومي مقدد مطبوخ ومفروم
ملح البحر (أو ملح الهيمالايا) والفلفل الأسود المطحون (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة. صلصة الخل الطبيعية بالكامل (اختيارك للنكهة)
نصف حبة أفوكادو ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 بيضة كبيرة مسلوقة ، مقشرة ومقطعة إلى نصفين
اكتشف كيف تصنع الوصفة.

سلطة بيض الأفوكادو توست

ما تحتاجه & # 8217:
8 بيضات كبيرة مسلوقة ومقطعة خشن
حبة أفوكادو متوسطة الحجم ناضجة ، مهروسة قليلاً
2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج
½ ملعقة صغيرة. ملح البحر (أو ملح الهيمالايا)
4 شرائح من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة قليل الصوديوم ، محمص
1 كوب جرجير
اكتشف كيف تصنع الوصفة.


سلال مخروطية الآيس كريم

تصنع مخاريط الآيس كريم والفاصوليا والعرقسوس سلال عيد الفصح الصغيرة الأكثر روعة. يمكنك ملء هذه بأي حلوى صغيرة تريدها ولكن حبوب الهلام ملونة وتبدو رائعة. المقبض مصنوع من عرق السوس ويستغرق صنع كل سلة دقائق فقط. هذه رائعة لحفلات عيد الفصح أو صيد البيض عندما تريد شيئًا لطيفًا وسهل تقديمه كتفضيلات. يمكنك أيضًا ملء السلال بجوز الهند الأخضر الملون للعشب قبل وضع الحلوى إذا أردت.
وصفة ديليش # 8211


خس روماني مقرمش مع صلصة السيزر الكلاسيكية ، جبنة بارميزان مبشورة وخبز محمص بالثوم.

خس مقطع مع لحم مقدد ، جزر ، فتات جبنة بلو ، بصل أخضر.

كريزين ، لوز ، تفاح مشوي ، صلصة خردل بالعسل

فرخة $ 4

تقليد Tippecanoe تقليد البصل بالكراميل ، مرق اللحم البقري ونبيذ بورت يعلوه خبز محمص كبير ، جبنة سويسرية ذائبة ، مشوي إلى بني ذهبي.

ابتكار الشيف - انظر الخادم -


الجغرافيا / التاريخ

تم تطوير خس Salanova® للسوق من قبل شركة بذور الخضروات الهولندية Rijk Zwaan. بدأت أصناف خس Salanova® الثمانية المختلفة كنباتين ، بأوراق وأنماط نمو مختلفة بشكل واضح ، وجدت في أحد الحقول خلال أوائل التسعينيات. استغرق الأمر من مربي النباتات ، ماركو مور وإيجبرت سميتس ، ما يقرب من عشر سنوات من التربية والانتقاء الطبيعي لإنتاج الأصناف المختلفة. تم إصدار الخس الذي يحمل علامة تجارية لاختيار مزارعين للاستخدام التجاري في عام 2005 ، مع مزارع واحد فقط في الولايات المتحدة ، وتم إصدار حقوق زراعة الأصناف التي تحمل علامة تجارية لاحقًا للجمهور في عام 2010. يمكن العثور على خس Salanova® اليوم في أسواق المزارعين المحليين أو في حدائق الفناء الخلفي في إسبانيا وسلوفينيا ورومانيا والنمسا والمجر وفرنسا وكرواتيا وهولندا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة وجنوب إفريقيا.


سلطة الجيلاتين بالليمون الكريمي للرجوع #SundaySupper

كيف يتم تعريف بعض الأطعمة على أنها الرجعية؟ ما هو الفرق بين الرجعية والكلاسيكية؟ أعتقد أن أحد العوامل هو الطعام المريح. نظرًا لأن الطعام المعلب والمعبأ غير المكلف أصبح متاحًا على نطاق واسع ، فقد أطلق مجموعة جديدة كاملة من الوصفات.

كان بعضها هادئًا & # 8220interesting & # 8221 (على نحو جيد) وجعل معدتك تستدير على مرأى منهم. لقد صمد آخرون أمام اختبار الزمن وما زالوا جيدين حتى اليوم. واحدة من تلك الأشياء الجيدة هي سلطة كريمي لايم جيلاتين.

الجيلاتين موجود منذ العصور المصرية. لقد كانت عملية طويلة ولم يكن بمقدور سوى الأثرياء تحمل تكاليفها. ثم في 1800 & # 8217 ، أصبحت النسخة المجففة متاحة. تم إنشاء الجيلاتين المحبب مسبقًا في عام 1894 وبعد فترة وجيزة من ولادة علامة تجارية مشهورة له.

جعلت شعبيتها أطباق الجيلاتين ، اللذيذة والحلوة على حد سواء ، وهي سمة معتادة في الأسر في جميع أنحاء البلاد.

تم تقديم الجيلاتين بنكهة الجير في عام 1930. لقد كان نجاحًا فوريًا وأسفر عن تطوير الكثير من الوصفات. سلطة كريمة الجيلاتين بالليمون هي واحدة منها. هناك الكثير من الاختلافات. تحتوي الوصفة I & # 8217m المشاركة على جبنة كريمية ، كريمة حامضة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أناناس ، وجوز البقان ممزوجًا بجيلو الليمون.

ليس لدي أي فكرة من أين نشأت الوصفة. كل ما أعرفه هو أنه كان جزءًا من وجبات عائلتي بقدر ما أتذكر. ما زلنا نصنعها من حين لآخر لأننا نستمتع بها حقًا.

يمكن تشكيل سلطة كريمة الجيلاتين مع قالب. لقد استخدمت نموذجًا كلاسيكيًا كان لدي & # 8217ve لمدة 30 عامًا. يمكنك استخدام وعاء صغير أو تركه ببساطة في الوعاء بحيث يخرج على شكل قبة.

أنا أحب شكل القالب وأستخدمه أيضًا لسلطة Coca-Cola (جيلاتين آخر).

هل لديك أي طعام رجعي مفضل؟ أنا أعرف القليل من الناس الذين يفعلون ذلك. جعلني أبتسم لرؤية جميع الوصفات التي يتم مشاركتها لموضوع عشاء الأحد.

قم بالتمرير لأسفل للعثور على القائمة واستمتع بوقت رائع في زيارة كل منها لمشاهدة القصص التي تكمن وراءها. شكر خاص لـ Heather of Hezzi-D & # 8217s Books and Cooks لاستضافة مثل هذا الحدث الممتع.


سويت وافل توبينجس

اجعلها أكثر خصوصية مع بعض الكريمة المخفوقة والحلوى الساخنة لمثلجات الوافل.

مقرمش أو ناعم ، أضف ملعقة واحدة.

أي نوع من الفاكهة الطازجة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم. أضف الكريمة المخفوقة إذا رغبت في ذلك.

يرش القليل منها على اليمين بعد التحميص.

ضعي الوافل عندما لا يزال دافئًا وسيبدأ أعشاب من الفصيلة الخبازية في النعومة.

انشر ملعقة كبيرة من الزبدة على سطح الوافل.

يرش على طبقة خفيفة من السكر.

انتشر على ملعقة كبيرة من أي نوع.

من ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني ونصف ثمرة موز مقطعة إلى شرائح.

رش العسل في جميع أنحاء الجزء العلوي.

سكر القرفة والزبدة

اخلطي القرفة والسكر ورشي فوق كعكة الوفل المغطاة بالزبدة.

سكر بودرة منكه

قلبي السكر البودرة مع القليل من الماء والنكهة ورشيها فوق كعكة الوفل.

قم بتقطيع قطعة حلوى مفضلة ورش بعضها فوقها.

استخدم ملعقة أو ملعقتين كبيرتين في الأعلى.

تُسكب ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من حشوة الفطيرة على الوجه.

بديل لطيف للأشخاص الذين يمكنهم أن يأكلوا زبدة الفول السوداني.

لا يوجد الكثير من إضافات الوافل التي يمكنها التغلب على مغرفة من آيس كريم الفانيليا والكريمة المخفوقة وصلصة الشوكولاتة.


سلطة بلوبيري جيلو

تغيير غير متوقع ولذيذ في السرعة ، فاجئ عائلتك بسلطة جيلو التوت. إنها تجمع بين العنب البري والأناناس المعلب والجيلاتين الأزرق لتكوين سلطة متجمدة مشرقة وجذابة. الطبقة العلوية عبارة عن مزيج محلى من الكريمة الحامضة والجبن الكريمي والمكسرات المفرومة تنهيها بشكل مثالي.


قم بقياس Chex وضعه في وعاء كبير.

في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة ، أضيفي الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني والزبدة.

يحرك باستمرار لأنه يذوب حتى لا تحرق الشوكولاتة.

بمجرد أن يصبح ناعمًا ، يُرفع عن النار ويقلب مع خلاصة الفانيليا.

تُسكب زبدة الفول السوداني المذابة مع مزيج الشوكولاتة فوق حبوب تشيكس.

يقلب جيدًا لتوزيع الشوكولاتة في جميع أنحاء الحبوب.

يُسكب نصف السكر البودرة في كيس الفريزر Ziploc كبير ويُغرف بداخله زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة المغطاة بـ Chex.

يُسكب ما تبقى من السكر البودرة في الداخل ويُغلق بإحكام ويُخفق حتى تتغطى جميع القطع بالكامل.

دعها تبرد ، ثم أضف M & ampM & # 8217s!

لقد قطعت النصف العلوي من أكياس الغداء البيضاء ، ورسمت درع كابتن أمريكا وتركت الأولاد يزينون الباقي بالألوان.

لقد ظهروا بشكل لطيف للغاية ، وكانوا الحجم المثالي للأيدي الصغيرة!

حان الوقت الآن للاستمتاع بفيلمنا.


شاهد الفيديو: أفكار زينة الفصح المجيد و طاولة حلويات للعائلة (شهر اكتوبر 2021).